Velkommen
Nordic - это целая культура, модное течение, философия жизни.
Предлагаем Вам отправиться с нами в кулинарное путешествие по северным странам с остановками в Швеции, Норвегии, Дании.
Что объединяет эти страны?

  • все - на севере земного шара
  • там самый высокий уровень жизни и самые счастливые люди
  • там велосипед - самый популярный вид транспорта
  • там любовь к природе
  • там эпицентр модных событий
  • там концентрация модных ресторанов
  • там готовят NEW NORDIC CUISINE
В 2004 году на симпозиуме шеф-поваров в Копенгагене было провозглашено создание новой северной кухни - New Nordic Cuisine. С тех пор это направление стало невероятно популярным и модным во всем мире. Изысканная подача, использование сезонных продуктов, рожденных в местном климате - основные принципы NNC.

Ресторан Nordic - частичка далекого севера на юге Санкт-Петербурга, место, где Вы найдете гастрономическую культуру северных стран, сможете расслабиться и наслаждаться общением с друзьями.
Ресторан Nordic - это симбиоз моды и еды. Стильный интерьер с большими видовыми окнами, простыми формами, яркими акцентами, теплым деревом, а также открытой кухней, на которой творит команда профессионалов во главе с Шеф-поваром Алексеем Алексеевым.

Команда
Современный, новый, модный ресторан Nordic ждёт гостей!
Вас встретит команда профессионалов влюблённых в своё дело, они словно Викинги, дерзкие и отважные, ищущие славу, покоряющие север, работают слажено на открытой кухне, словно в ладье игриво справляясь с приготовлением изысканных и концептуальных блюд севера.
Шеф-повар, Алексей Алексеев, вместе с создательницей концепции ресторана, Надеждой, не на словах, а на деле узнали вкус блюд северных странах, где смотрели, дегустировали, вдохновлялись.

Эль всегда сопровождал отважных и смелых, наш бармен, Василий, знает толк в приготовлении напитков, в которых сочетаются ароматы трав, мха, ягод и шишек северных сопок. Вы не отрываясь будете следить за виртуозным созданием зелья, а потом с наслаждением медленно потягивать «вкус леса».

На открытой кухне, оснащенной по последнему слову техники, удобно творить и создавать, большой гриль BIG GREEN EGG добавит в блюдо нотки костра в лесу, собственная пекарня и кондитерская не оставят равнодушными сладкоежек, всегда свежие и тщательно отобранные фермерские продукты напомнят о близости к природе. Все это и есть ресторан Nordic.
НОВОЕ СЕЗОННОЕ МЕНЮ

Природа дарит нам свежие и сочные ингредиенты для наших сезонных блюд! Тартар или нордическая пицца с лисичками, гаспачо из щавеля и огурца с морским гребешком, полба с сыровяленой олениной и еще много другое, а на десерт необыкновенный Ревеневый тарт и Анна Павлова с крыжовником и черникой.

Нам есть, чем Вас удивить!
07-08
Летняя терраса

Мы открыли для Вас летнюю террасу! Так приятно закутаться в уютный плед, наблюдать за проезжающими и вечно спешащими машинами, наслаждаться красотой просторов Пулковских высот и белых ночей и при этом потягивать любимый напиток.

03-07
МОДНАЯ ВЕЧЕРИНКА

12 августа с 20:00 в ресторане будут звучать модные DJ-сеты. Для Вас - стильные коктейли, гастрономические закуски и блюда!
12-08
1 июля

Официальное открытие ресторана Nordic, мы будем рады предложить Вам полное меню ресторана Nordic, где будут представлены концептуальные блюда модной северной кухни, включая традиционные и всеми любимые сморрброды.

Лучшие сомелье города разработали разнообразную винную и алкогольную карту. Блюда, приготовленные на легендарном гриле Big Green Egg, особенно порадуют гостей в летний сезон. Вас ждут подарки и сюрпризы! Не пропустите!

01-07
Скидка 20%
Всем владельцам скандинавских автомобилей*
(Volvo*)
Скидка 20%
Любите путешествовать? Мы предоставляем скидку 20% всем, кто в течение месяца посетил Норвегию, Данию, Швецию, Исландию или Финляндию!

*скидка доступна по предъявлению билета
Скидка 20%
Предоставляется всем гостям отеля Voyage
Скидка 20%
У Вас День Рождение? Отличный повод посетить ресторан авторской кухни, ведь именинникам мы дарим скидку 20% в День Рождения, а также за неделю до и неделю после Дня Рождения!
Подарочный сертификат
Подарочный сертификат станет неожиданным и приятным подарком для друзей и близких. Подарочный сертификат можно приобрести с любым номиналом (не менее 1000 руб.)
Left
Right

МЕНЮ
Smørrebrød
  • Груша, голубой сыр, фундук, чипсы из пастернака, зола из сухих грибов — 390,00р.
  • Гравлакс из лосося, томаты, фетаки, укроп — 480,00р.
  • Датская сельдь, печеная свекла, перепелиное яйцо пашот, картофель, редис, сливочный крем — 280,00р.
  • Ростбиф из мраморной говядины, горчица, мед, сушеный лук — 320,00р.
  • Благородный сыровяленый олень, карельская брусника, крем из подосиновиков — 410,00р.
  • Балтийская килька, картофельно-трюфельный крем, яйцо, красный лук— 220,00р.
  • Северная креветка, свежий огурец, крем-сыр, яйцо, сибулет, реди — 460,00р.
    ЗАКУСКИ
    • Тартар из говядины с чипсами из корнеплодов и трюфельным кремом— 420,00р.
    • Тартар из оленины с мхом из свеклы и карельскими ягодами— 520,00р.
    • Тартар из ягненка с печеным баклажаном— 490,00р.
    • Подкопчённая оленина с грибным кремом и таежными травами— 490,00р.
    • Карпаччо из оленины с печеной свеклой— 480,00р.
    • Карпаччо из мраморной говядины с вялеными томатами— 420,00р.
    • Запечённый костный мозг с карамельным хлебом— 240,00р.
    • Строганина из муксуна с ялтинским луком соусом Айоли— 620,00р.
    • Гребешок с тыквой, фундуком и птитимом— 580,00р.
    • Гравлакс из лосося с тартаром из свежего огурца и снегом из хрен— 480,00р.
    ПИЦЦА
    • Пицца на ржаном тесте с лососем и сливочным сыром— 560,00р.
    • Нордическая пицца с подкопчённым оленем— 540,00р.
    СУПЫ
    • Крем-суп из корня сельдерея с пряной олениной— 380,00р.
    • Суп из боровиков с корнеплодами и цесаркой— 360,00р.
    • Наваристый бульон из северных рыб— 350,00р.
    • Кукурузный крем-суп с креветками— 380,00р.
    • Консоме из бычьих хвостов и вешенкам— 290,00р.
    ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
    • Стейк Мачете с кремом из печеного лука и чеснока, запеченный топинамбур, соус Demi-Glace— 610,00р.
    • Телячьи щечки с картофельным муссом, сельдереем и мясным соусом — 590,00р.
    • Утиная грудка с пюре из печеной моркови, сливой и черешней— 790,00р.
    • Стейк Рибай с печеным картофелем— 1100,00р.
    • Ягненок на косточке со свеклой, печеным пастернаком, соусом Demi-Glace— 780,00р.
    • Филе оленя с корнеплодами и кремом из пастернака— 890,00р.
    • Олень Бургер— 680,00р.
    • Свинина 72 градуса с печеными яблоками— 520,00р.
    • Подкопченный Муксун с птитимом и соусом из сморчков— 620,00р.
    • Лосось с молодой капустой, щучьей икрой и домашним йогуртом— 720,00р.
    • Мурманская треска с картофельным кремом и свежим шпинатом— 490,00р.
    ДЕСЕРТЫ
    • Панна Котта из корня сельдерея, граните из яблок, хрустящая молочная пена— 280,00р.
    • Шоколадный торт с лесными орехами— 300,00р.
    • Лимонный десерт с шоколадной крошкой— 240,00р.
    • Немедовик— 210,00р.
    МОРОЖЕНОЕ
    • Белые грибы— 80,00р.
    • Лен с васильками— 80,00р.
    • Ржаное— 80,00р.
    СОРБЕТ из карельских ягод
    • Облепиха— 70,00р.
    • Брусника— 70,00р.
    • Клюква— 70,00р.
    • Малина— 70,00р.
    АЛКОГОЛЬНАЯ КАРТА
    Ознакомиться с алкогольной картой (pdf)
    Лосось с молодой капустой, щучьей икрой и домашним йогуртом
    Интерьер
    Интерьер
    Зал "Северное сияние"
    Интерьер
    Бургер Олень
    Ягненок на косточке со свеклой и печеным пастернаком
    Тартар из оленины с мхом из свеклы и карельскими ягодами
    Подкопченный муксун со сморчками
    Детская комната
    Подкопченная оленина с грибным кремом и таежными травами
    Строганина из муксуна с ялтинским луком и соусом Айоли
    Утиная грудка с пюре из печеной моркови, сливой и черешней
    Смерреброд: благородный сыровяленый олень, карельская брусника, крем из подосиновиков
    Кукурузный крем-суп с креветками
    Left
    Right
    Читайте наш INSTAGRAM
    Последние новости и события ресторана северной кухни — Nordic
    СЕВЕРНОЕ СИЯНИЕ
    Название банкетного зала «Северное сияние» выбрано неслучайно. Невероятной красоты потолок, который в бархатной темноте вдруг начинает переливаться многоцветным свечением, погружает в атмосферу далекого севера и завораживает своей мистической красотой. А четыре тысячи подвижных ламелей, реагирующие на малейшие колебания воздуха, передают волшебные переливы и мерцание полярного неба.
    Пулковское шоссе, 107
    Резерв столов:
    926-44-07
    670-75-90

    Банкетный менеджер:
    670-75-07
    info@nordic-spb.ru

    По вопросам рекламы:
    908-06-22
    tretiakovan@gmail.com