+7 812 740 2100
РЕСТОРАН
NORDIC
top 50 wheretoeat
Ресторан Nordic – частичка севера на юге города.

Чтобы получить удовольствие от северной эстетики, отправляйтесь к нам в гастрономическое путешествие на Пулковские высоты.

Мы готовим в стиле New Nordic Cuisine - кулинарное течение, которое возникло в Скандинавии в 2004 году, оно развивалось стремительно, что способствовало большому интересу у гастротуристов, так Дания, Швеция, Норвегия, Финляндия - стали новыми гастрономическими мекками, а шеф-повара этих стран занимают почетные первые места во многих мировых рейтингах.
Вы можете обьединить заказы с кондитерской Fika
Nordic & Nordic Chef's Table
Мы готовим новую нордическую кухню в двух направлениях:
Casual dining
Меню а ля карт мы сервируем каждый день
с 12:00 до 23:00
Fine Dining
Дегустационный сет, созданный мишленовскими шведскими поварами Даниелем и Никласом, сервируется в определенные дни недели и доступен по предварительной бронt за 2 дня. Свободные даты Вы можете найти в календаре или узнать по телефону.

Философия
Наша кухня – это сочетание фермерских локальных и сезонных продуктов, а также интересных и необычных ингредиентов из разных уголков планеты. Мы используем современные техники со всего мира и делаем акцент на искусство изысканной подачи блюда.

Ресторан Nordic – хранитель традиций скандинавской культуры. От дизайна, посуды до атмосферы тепла и hygge – каждая деталь напоминает о северных странах. Стильный интерьер с большими видовыми окнами, простыми формами, яркими акцентами, теплым деревом, а также открытой кухней, на которой творит команда профессионалов.
Наша
команда
Вас встретит команда профессионалов влюблённых в своё дело, они словно Викинги, дерзкие и отважные, ищущие славу, покоряющие север, работают слажено на открытой кухне, словно в ладье игриво справляясь с приготовлением изысканных и концептуальных блюд севера.

  • Надежда
    Третьякова

    Создатель ресторана, управляющая и лингвист (специалист по межкультурной коммуникации).

    Знает кое-что о Северных странах, культуре, гастрономии и вине. Мотор ресторана Nordic.
  • Daniel Höglander
    и Niclas Jönsson **

    Бренд-шефы и партнеры из Швеции с двумя звездами Мишлен.

    Обладатели международных кулинарных наград, в том числе Bocuse d'Or (2001 г.).
  • Игорь
    Васильев

    Шеф-повар ресторана Nordic, он живёт Севером, постоянно изучает их гастрономическую культуру и экспериментирует с северными локальными ингредиентами. В тандеме с зарубежными шефами и Надеждой они создают невероятные вкусы севера.

  • Василий
    Деркач

    Отвечает за северные напитки, коктейли и безупречный винный погреб. Эль всегда сопровождал отважных и смелых, Василий знает толк в приготовлении напитков, в которых сочетаются ароматы трав, мха, ягод и шишек северных сопок. Вы не отрываясь будете следить за виртуозным созданием зелья, а потом с наслаждением медленно потягивать «вкус леса».
Wine Cave
У нас собраны вина из разных уголков планеты. Мы подбираем вина так, чтобы они сочетались с новой нордической кухней. Каждое вино мы обязательно дегустируем и определяем достойно ли оно стать вином из коллекции Nordic.

Атмосфера
Откиньтесь на спинку стула, почувствуйте комфорт и уют, наслаждайтесь едой и напитками. Многие ребята в нашей команде работают с открытия ресторана – для нас важно, чтобы вы видели всегда знакомые лица!


НОВОСТИ
14 февраля

ДЕНЬ ВСЕХ ВЛЮБЛЕННЫХ
В честь Дня Всех Влюбленных Шеф-повар Игорь Васильев создал меню из 5 курсов блюд – каждый курс вдохновлен историей любви в произведениях известных художников, композиторов, писателей и скульпторов скандинавских стран. В начале вечера всем гостям будет предложен эликсир любви, который будет переливаться, бурлить и шипеть в лабораторных сосудах, пробирках и колбах. В меню гастрономического ужина Фуа-гра с сотерном в виде сердца, которое отсылает к современному скандинавскому искусству, Cиние конфеты со вкусом ревности с черной смородиной и ревенем и красные со вкусом сладкого поцелуя, вдохновленные одноименными картинами Мунка.

В этот вечер талантливые вокалисты исполнят песни о любви. Романтическая атмосфера, много свеч, цветов и фотозона для влюбленных пар.

Стоимость ужина: 7500 руб.
Винное сопровождение: 3900 руб.
Безалкогольное сопровождение: 2500 руб.

Amuse Bouche - Любовь Русалочки
Розовая Джоли – Артишок
Гужер – Пармезан - Чёрный трюфель
Тунец – Щучья икра – Маринованный огурец
1 курс - Музицирующие Ангелы
Лангустин – Личи – Томат – Помело
2 курс – Сердце
Фуа-гра – Свекла – Сотерн - Цветы
3 курс – Этюд ля-минор (Музыка Любви) Яна Сибелиуса
Барамунди – Вонголе - Артишоки
4 курс – Плоды Земли
Оленина – Корень сельдерея – Морковь – Темный Эль
5 курс – Муми-Любовь
Каштановый мëд – Сметана – Малина – Бегония
Mignardise – Страсти Мунка
Крик Маракуйя – Имбирь - Эспелет
Ревность Чëрная смородина – Ревень - Черника
Поцелуй Земляника - Травяной ликёр
29 декабря
Новогодний ужин
Этот ужин будет посвящен не только традициям празднования Рождества в Скандинавии, но и международному событию - Нобелевской премии (церемонии вручения и банкету), которое ежегодно проходит в Стокгольме 10 декабря.

Эксперт по северным странам расскажет интересные факты, детали и истории, связанные с одним из самых значимых и красивых событий в мире.

Шеф-повар Игорь Васильев подготовит праздничный ужин из 6 курсов блюд, который будет вдохновлен эстетикой мероприятия, на котором присутствует шведская королевская семья.

Весь вечер мы будем удивлять гостей музыкальным сопровождением и красивой атмосферой.

1 курс
Копчёный лосось – Красная икра
Vol au vent - Портобелло
Сельдь - Curry - Яблоко
2 курс
Утиная Ножка Конфи - Яблоко - Фуа-гра
3 курс
Камчатский Краб – Чёрная икра - Укроп
4 курс
Морской чёрт - Артишок – Beurre Blanc
5 курс
Оленина – Сморчки – Картофель - Свекла
6 курс
Фейхоа – Фисташка - Йогурт - Клюква
Mignardise
Чёрная смородина - Эстрагон
Каламанси – Имбирь - Томатная пыль
Малина – Амаретто

Сбор гостей в 19:00. Начало в 19:30 Стоимость: 5500 руб.
Карта Лояльности 20%

Мы любим все скандинавское,
поэтому всем владельцам шведских автомобилей Volvo мы дарим
при первом посещении карту Lykke c кеш-бэком 20%!

Скидка 10%

У Вас День Рождения?
Отличный повод посетить ресторан новой северной кухни, ведь именинникам мы дарим скидку 10% в День Рождения, а также за неделю до и неделю после Дня Рождения!

Подарочный сертификат


Подарочный сертификат станет неожиданным и приятным подарком для друзей и близких. Подарочный сертификат можно приобрести с любым номиналом (не менее 1000 руб.)
Устричный четверг

12 Дальневосточных устриц = 4200 руб.
+ Great Expectation, Colombar (750 мл) в подарок

ТОРТ НА ЗАКАЗ


В нашей кондитерской мы создаем торт любой сложности. Шеф-кондитер воплотит в реальность любую задумку или предложит наш фирменный торт.
Цена: от 1500 руб. / 1 кг.
Осуществляем доставку по городу.
Daniel Höglander
и Niclas Jönsson **


Бренд-шефы из Швеции с двумя звездами Мишлен.
О нас пишут
Пулковское шоссе, 107
Режим работы:
12:00-22:30 (пн-чт, вс)
12:00-23:00 (пт, сб)

Телефон ресторана
+78127402100

Резерв столов:
+79119264407
Служба доставки:
+79217826267

Банкетный менеджер:
+79217826267
+79219080622
info@nordic-spb.ru

По вопросам рекламы:
908-06-22
tretiakovan@gmail.com
Реквизиты:
ООО "ТОРГОВЫЙ ДОМ "КИЕВСКИЙ"
ИНН 7810148079 / КПП 781001001.
Юридический адрес: 196140, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ Г, ПУЛКОВСКОЕ Ш, 107, ЛИТЕРА Б

Способы оплаты:

Банковской картой
Для выбора оплаты заказа с помощью банковской карты на соответствующей странице необходимо нажать кнопку Оплата заказа банковской картой. Оплата происходит через ПАО СБЕРБАНК с использованием банковских карт следующих платёжных систем:

  • МИР
  • VISA International
  • Mastercard Worldwide
  • JCB
Описание процесса передачи данных:
Для оплаты (ввода реквизитов Вашей карты) Вы будете перенаправлены на платёжный шлюз ПАО СБЕРБАНК. Соединение с платёжным шлюзом и передача информации осуществляется в защищённом режиме с использованием протокола шифрования SSL. В случае если Ваш банк поддерживает технологию безопасного проведения интернет-платежей Verified By Visa, MasterCard SecureCode, MIR Accept, J-Secure для проведения платежа также может потребоваться ввод специального пароля.

Настоящий сайт поддерживает 256-битное шифрование. Конфиденциальность сообщаемой персональной информации обеспечивается ПАО СБЕРБАНК. Введённая информация не будет предоставлена третьим лицам за исключением случаев, предусмотренных законодательством РФ. Проведение платежей по банковским картам осуществляется в строгом соответствии с требованиями платёжных систем МИР, Visa Int., MasterCard Europe Sprl, JCB.

Политика конфиденциальности (Пользовательское соглашение)